بدن انسان در مصرف آب صرفه جویی می نماید - مجله سلو بلاگ

به گزارش خبرنگاران به نقل از ایسنا، مطالعات جدید نشان داد که بدن ما به طرز شگفت آوری در مقایسه با نخستی سانان میزان مایعات کمتری در روز مصرف و دفع می نماید.

محققان دریافتند به طور متوسط انسان ها روزانه سه لیتر یا 12 لیوان آب مصرف و دفع می نمایند در حالی که شامپانزه ها، بونوبوها و گوریل ها تقریبا دو برابر این میزان مصرف می نمایند.

این نتایج غیرمنتظره بود زیرا انسان ها 10 برابر بیشتر از شامپانزه ها غدد ترشح نماینده عرق دارند و از تمامی میمون سانان فعال ترند بنابراین انتظار می رود آب بیشتری از دست بدهند نه کمتر.

حتی هنگامی که دمای هوای بیرون از خانه، اندازه بدن و سطح فعالیت در نظر گرفته شد انسان ها همچنان میزان آب کمتری برای حفظ سلامتی احتیاج داشتند.

نویسندگان این مقاله می گویند: انسان ها در مقایسه با سایر میمون سانان گردش آب و مصرف آب کمتری داشتند. این موضوع نشان می دهد که انسان تباران اولیه به گونه ای راهی برای حفظ مایعات بدنشان پیدا کردند تا بتوانند از جنگل های بارانی به مکان های خشک تر بروند اما اینکه چگونه این کار را انجام دادند هنوز تعیین نیست.

هرمان پونتزر(Herman Pontzer) نوسنده ارشد مقاله و انسان شناس تکاملی از دانشگاه دوک شرح می دهد:توانایی زندگی بدون آب حتی به میزان کم برای انسان های اولیه مزیت بود زیرا آن ها به سمت مکان های خشک برای زندگی می رفتند.

در این تحقیقات محققان میزان گردش آب روزانه 72 میمون سان را از طریق آب دو بار نشان دار شده(doubly labelled water) حاوی هیدروژن سنگین و اکسیژن-18 در باغ وحش ها و جنگل های استوایی آنالیز کردند. این روش به محققین یاری می کرد تا متوجه شوند چه میزان آب از نوشیدن و خوردن جذب شده و چه میزان توسط دفع و عرق خارج شده است. آن ها نتایج را با 309 انسان که همان نوع آب نوشیده بودند مقایسه کردند این گروه از انسان ها سبک های زندگی گوناگونی داشتند و برای مثال کشاورز، شکارچی و کارمند بودند.

میزان آب مصرفی به انرژی حتی در افراد ساکن در اکوادور که میزان قابل توجهی آب به دلایل فرهنگی می نوشند با سایر افراد یکی است و در حدود 1.5 میلی لیتر برای هر کالری مصرفی.

چنین یافته هایی نشان می دهد که در برهه ای از زمان پاسخ بدن انسان به تشنگی تنظیم شده تا میزان کمتری آب برای هر کالری مصرف گردد.

میمون سانان جنگل های استوایی بیشتر آب دریافتی خود را از غذاهای گیاهی به دست می آورند و می توانند روزها و هفته ها بدون نوشیدن آب زندگی نمایند اما انسان ها تنها سه روز بدون نوشیدن آب زنده می مانند. شاید علت آن کم آب بودن غذاهای مصرفی باشد. این موضوع اهمیت مصرف آب توسط ما را بیشتر می نماید.

علت دیگری نیز می تواند وجود داشته باشد و آن بینی انسان هاست که به نظر می رسد باعث کاهش از دست رفتن آب در هنگام تنفس می گردد. وجود حفره های بیشتر در بینی باعث می گردد آب فرصت بیشتری برای خنک شدن پیدا نموده و به جای آن که توسط بازدم خارج گردد در بینی بماند.

پونزر می گوید: هنوز معماهای زیادی برای حل وجود دارد اما چیزی که تعیین است این است که بدن انسان

به وضوح در حال صرفه جویی در مصرف آب است. فهمیدن آنکه بدن چگونه این کار را انجام می دهد قدم بعدی است.

این مقاله در مجله Current Biology به چاپ رسید.

namasho.com: نماشو: آگهی رایگان، رپورتاژ خبری، طراحی سایت، سئو و بهینه سازی وبسایت

picosho.ir: پیکوشو: مجله عکس و گرافیک