مواد خوراکی مفید در کاهش قندخون افراد دیابتی

به گزارش مجله سلو بلاگ، به گفته متخصصان، راه های طبیعی زیادی برای یاری به کاهش قندخون برای افراد دیابتی وجود دارد.

به گزارش خبرنگار مهر، شایع ترین علل ابتلا به دیابت نوع2 شامل رژیم غذایی ناسالم، سبک زندگی بی تحرک و چاقی است. در صورت عدم درمان، این بیماری منجر به مشکلاتی نظیر بیماری های قلبی و فشارخون بالا می گردد.

یکی از بهترین راه های مقابله با دیابت، تغییر در رژیم غذایی است. بعضی از مواد خوراکی دارای خواص ضددیابتی هستند که می توان در رژیم غذایی گنجانده شوند.

زنجبیل: تحقیق اخیر نشان می دهد زنجبیل می تواند به کنترل میزان بالا قندخون به وسیله کنترل گلوکز خون یاری کند. تحقیقات نشان می دهد عصاره زنجبیل قادر به افزایش جذب گلوکز در سلول های ماهیچه بدون احتیاج به انسولین است. این خاصیت زنجیبل عمدتا به خاطر وجود گینگرول در زنجبیل است.

سیب زمینی شیرین: منبع خوب کربوهیدرات های پیچیده است که مصرف آن را برای افراد دیابتی و افراد خواستار کاهش وزن مفید می نماید.

چغندر: دارای قند طبیعی، فیبر، پتاسیم و فولات است. قند موجود در چغندر به سرعت تبدیل به گلوکز نمی گردد. حاوی بتالاین و نئوبتانین است که به کاهش میزان گلوکز، افزایش حساسیت انسولین و جلوگیری از تغییرات ناشی از فشار اکسایشی در بیماران دیابتی یاری می نماید.

هویج: مطالعات نشان می دهد میزان بالا بتاکاروتن موجود در هویج که در بدن تبدیل به ویتامین A می گردد دارای پتانسیل کاهش ریسک دیابت نوع2 است.

ریشه زردچوبه: کرکومین موجود در عصاره زردچوبه به تعدیل میزان انسولین یاری نموده و میزان کارآیی داروهای دیابت را افزایش می دهد. زردچوبه یک ضداکسایش قوی است که با رادیکال های آزاد مقابله نموده و موجب کاهش مقاومت انسولین در بدن می گردد.