املت کالباس، صبحانه فوری و پر کالری
به گزارش مجله سلو بلاگ، املت کالباس یکی از املت های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان صبحانه یا میان وعده سرو می شود.
املت کالباس با پنیر بسیار خوش طعم و غذایی کامل است. این غذا را می توان بنا به سلیقه با انواع ژامبون تهیه کرد. پیشنهاد می شود برای شروع یک روز پرنشاط و پر انرژی از خوردن این املت خوشمزه غافل نشوید و حتما آن را امتحان کنید. طرز تهیه املت کالباس را در خبرنگاران بخوانید.
مواد لازم تهیه املت کالباس :
- ژامبون: 300 گرم
- تخم مرغ: 4 عدد
- پنیر پیتزا به میزان لازم
- کره به میزان لازم
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- پودر آویشن در صورت تمایل
طرز تهیه املت کالباس :
کالباس را در اندازه و شکل دلخواه برش بزنید. در تابه ای تکه های کالباس را با مقداری کره تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود. بهتر است در تهیه این املت از کره به جای روغن استفاده کنید؛ چون در طعم آن تاثیر دارد.
در کاسه ای تخم مرغ ها را یکی یکی شکسته، با چنگال خوب هم بزنید تا یکدست شوند؛ سپس نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری پودر آویشن به مواد بیفزایید.
پنیر پیتزا و تخم مرغ ها را روی ژامبون های تفت داده شده ریخته و با هم مخلوط کنید. روی مواد فلفل بپاشید و در تابه را بگذارید تا املت پخته شود.
وقتی املت آماده شد، آن را در بشقاب برگردانید و روی آن مقداری پنیر پیتزا بریزید. در صورت تمایل می توانید موقع سرو املت، به جای پنیر پیتزا روی آن پنیر پارمزان بپاشید.
این املت را با انواع ژامبون می توان درست کرد؛ ولی بهتر است در تهیه آن از ژامبون مرغ استفاده کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر آشپزی، خبرنگاران را بخوانید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با یک غذای خوشمزه دیگر با پنیر پیتزا کوکوی مرغ و پنیر، غذای فوری و خوشمزه را مطالعه کنید.
منبع: پیام دلتا