طرز تهیه خمیر پیتزای فوری مرحله به مرحله

خوردن پیتزای خونگی خیلی دلپذیره چون هم از موادی که دوست داریم و به هر مقداری که میخوایم داخلش استفاده میکنیم و هم از سالم بودنش مطمئنیم. منتهی یه مشکل اساسی که هممون با پیتزای خونگی داریم دنگ و فنگ درست کردن خمیر و زمان زیادی که برای استراخت خمیر لازم داریم، هستش. اما در این مطلب طرز تهیه یه خمیر خونگی فوری و بدون ریخت و پاش رو براتون میذاریم که احتیاجی به یکی دو ساعت استراحت هم نداره…

طرز تهیه خمیر پیتزای فوری مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای فوری

  • 3 پیمانه آرد گندم یا آرد سفید
  • 1/2 قاشق چایخوری شکر
  • 1 و 1/2 قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری
  • 1 پیمانه آب ولرم
  • 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
  • 1 قاشق چایخوری نمک

مراحل تهیه خمیر پیتزای فوری

تهیه این خمیر پیتزا خیلی راحت و بدون دردسره فقط کافیه تا ٖآرد، نمک، شکر و پودر خمیر مایه فوری رو داخل یه کاسه بزرگ بریزین و با هم مخلوط کنین.

بهتره حدود یک دوم پیمونه از آرد رو نگه دارین و داخل کاسه نریزین.

حالا آب ولرم و روغن رو هم اضافه کنین.

ابتدا مواد را با قاشق هم بزنین تا به شکل زیر دربیاد و بشه با دست ورز داد.

حالا شروع به ورز دادن مواد با دست کنین و در صورتی که خمیر خیلی چسبناک بود آردی که کنار گذاشته بودین رو کم کم اضافه کرده و ورز بدین تا خمیر به دست تمیز نچسبه ولی دقت کنین تا آرد رو بیش از حد نریزین که خمیر خشک نشه.

به همین راحتی خمیر شما حاضره و نیازی به استراحت دادن هم نداره فقط دقت کنین وقتی خواستین از خمیر استفاده کنین و پهنش کنین تا مواد پیتزار رو روش بذارین بهتره خمیر رو خیلی نازک و با ضخامت زیر نیم میلیمتر بازش کنین تا کیفیت نون پیتزاتون عالی بشه … نوش جان

به این مطلب امتیاز دهید

منبع: مجله الکترونیک دونفره
انتشار: بروزرسانی: 25 تیر 1398 شناسه مطلب: 4541

به "طرز تهیه خمیر پیتزای فوری مرحله به مرحله" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه خمیر پیتزای فوری مرحله به مرحله"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید