طرز تهیه خمیر پیتزای فوری مرحله به مرحله - مجله سلو بلاگ

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای فوری

• 3 پیمانه آرد گندم یا آرد سفید
• 1/2 قاشق چایخوری شکر
• 1 و 1/2 قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری
• 1 پیمانه آب ولرم
• 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
• 1 قاشق چایخوری نمک

مراحل تهیه خمیر پیتزای فوری

تهیه این خمیر پیتزا خیلی راحت و بدون دردسره فقط کافیه تا ٖآرد، نمک، شکر و پودر خمیر مایه فوری رو داخل یه کاسه بزرگ بریزین و با هم مخلوط کنین.

بهتره حدود یک دوم پیمونه از آرد رو نگه دارین و داخل کاسه نریزین.

حالا آب ولرم و روغن رو هم اضافه کنین.

ابتدا مواد را با قاشق هم بزنین تا به شکل زیر دربیاد و بشه با دست ورز داد.

حالا شروع به ورز دادن مواد با دست کنین و در صورتی که خمیر خیلی چسبناک بود آردی که کنار گذاشته بودین رو کم کم اضافه کرده و ورز بدین تا خمیر به دست تمیز نچسبه ولی دقت کنین تا آرد رو بیش از حد نریزین که خمیر خشک نشه.

به همین راحتی خمیر شما حاضره و نیازی به استراحت دادن هم نداره فقط دقت کنین وقتی خواستین از خمیر استفاده کنین و پهنش کنین تا مواد پیتزار رو روش بذارین بهتره خمیر رو خیلی نازک و با ضخامت زیر نیم میلیمتر بازش کنین تا کیفیت نون پیتزاتون عالی بشه … نوش جان

به این مطلب امتیاز دهید