معرفی بهترین رستوران های زوریخ، عظیم ترین شهر سوئیس - مجله سلو بلاگ

شهر زوریخ در بالای دریاچه ای به همین نام در کشور سوئیس قرار داشته و مقصدی مناسب چهار فصل است. غذاهایی که در رستوران های این شهر پیدا می کنید، با بهره گیری از کمال غذاهای سوئیسی و ترکیبی از تأثیرات مدرن، خود را بهبود بخشیده اند. اگر به دنبال فوندوی سنتی بودید یا می خواستید غذای دریایی تازه در کنار دریاچه را تجربه کنید، زوریخ مقصدی عالی برای شما محسوب می گردد. غذا خوردن در یکی از رستوران های زوریخ، تجربه جذابی است که تا مدت ها فراموش نخواهید کرد.

با مطالعه این مقاله با شهر زوریخ بیشتر آشنا شوید: 24 حقیقت جالب درباره زوریخ، عظیم ترین شهر سوئیس

آشپزی در زوریخ

آشپزی این شهر متاثر از آشپزی سنتی زوریخی و تاثیرات آشپزی مدرن، بسیار متنوع و بی نظیر است. فرقی نمی کند که دنبال غذای سنتی و لذیذ فوندو باشید یا بخواهید بهترین غذای دریایی ممکن را در ساحل دریاچه زوریخ نوش جان کنید، این شهر هر غذایی که فکر کنید با بهترین کیفیت را در رستوران های بی نظیرش برای مهمانان خود عرضه می کند.

زوریخ یکی از بهترین مکان ها برای امتحان غذاهای لذیذ سوئیسی بوده و انعکاسی از اثرات متنوع خوراکی منطقه ای است. غذاهای سوئیسی به سبب سابقه کشاورزی این کشور ساده بوده و از مواد اولیه لذیذ و انواع پنیرهای خامه ای تهیه شده اند.

رستوران های زوریخ | رستوران Zeughauskeller

zeughauskeller در میدان پارادپلاتز واقع شده و یکی از عظیمترین رستوران های زوریخ محسوب می گردد. این رستوران در سال 1487 ساخته شد و به بخش مهمی از تاریخ خوراکی زوریخ بدل گشت. از Zeughauskeller در ابتدا به عنوان اسلحه خانه استفاده می شد و همچنان نیز بعضی از ادوات نظامی در اطراف این ساختمان عظیم دیده می گردد. نمای داخلی سنتی و سوئیسی بنا با ستون های سنگی و سقف چوبی، به این رستوران حال و هوایی کاملا محلی داده است. این رستوران پرهیاهو اقدام به سرو خوراکی های لذیذ سوئیسی نموده و مشتریان آن اغلب در شب های شلوغ، به طور مشترک، بر سر میزهای عظیم می نشینند. این مکان جذاب، فرصت مناسبی برای تجربه خوراکی های اصیل سوئیسی در محیطی سرزنده است.

اگر دوست دارید غذای خود را در یک انبار اسلحه قدیمی میل کنید زایگ هاوس کلر (Zeughauskeller) را به شما پیشنهاد می کنیم. یک بشقاب رُستی (Rosti) سفارش بدهید و از طعم غذای سوئیسی در فضایی کاملا سنتی لذت ببرید.

رستوران لِیَل

رستوران لِیَل (les Halles) در گذشته کارخانه ای بوده که الان تغییر نموده و یکی از رستوران های پر جنب و جوش در میان رستوران های معروف زوریخ به حساب می آید. سیستم این رستوران به صورت سلف سرویسی است و صدف و سیب زمینی سرخ نموده، غذای مخصوص آن محسوب می گردد. این رستوران یکی از بهترین رستوران های زوریخ است.

رستوران های زوریخ | کرونن هاله (Kronenhalle)

کرونن هاله جایی برای عاشقان غذا و هنر است. رستورانی که ترکیبی از هنر آشپزی سوئیسی و شاهکارهای هنری از هنرمندان عظیمی چون شاگال، ماتیس و خوان میرو است. این رستوران مجلل در لیست بهترین های زوریخ واقع شده است و انتخاب افراد سرشناسی از جمله کوکو شنل، ایو سنت لورن، پابلو پیکاسو و … بوده است.

فضای داخلی رستوران های این مجموعه با شاهکارهای هنرمندانی چون پیکاسو، چاگال و میرو تزئین شده و مشتریان به هنگام حضور در آن ها حس بازگشت به دوران باشکوهی از تاریخ را تجربه می نمایند. به علاوه این رستوران به خاطر سرو غذاهای سوئیسی و منطقه ای با شهرت جهانی، بسیار شناخته شده است. کافه مجاور رستوران نیز یکی از بهترین ها در جهان بوده و ارزش امتحان کردن پیش از صرف غذاهای شگفت انگیز سنتی را دارد.

رستوران ایتالیا در زوریخ

ایتالیا یک رستوران ایتالیایی واقعی بوده که غذاهای سنتی و اصیل ارائه می نماید. منوی رستوران کوتاه است و بر روی غذاهای ویژه و مخصوص تمرکز دارد. منوی کوتاه آن شامل غذاهای خاص و گلچین شده است. برخلاف رستوران های ایتالیایی، در اینجا خبری از پیتزا نیست و با غذاهای خانگی بی نظیر از شما پذیرایی می نمایند. این رستوران به گوشت و پنیری که از ایتالیا تهیه می نماید، به خود می بالد. یتالیا توجه ویژه ای به توسعه غذاهای محلی و ساده داشته و می توانید در آن پاستاهای سنتی با مواد تازه و فصلی را سفارش دهید. اگر عاشق غذاهای اصیل ایتالیایی هستید از سر زدن به این رستوران پشیمان نمی شوید.

رستوران های زوریخ | ایروکوا (Iroqouis)

این رستوران مدرن، انواع برگر، کوئسادیاس (quesadillas) و برانچ های لذیذ آخر هفته ای را در محیطی آرام به مهمانان خود ارائه می کند. در رستوران ایروکوا (Iroqouis) قیمت هایی مناسب، طعم هایی بی نظیر و حال و هوایی شاد و سر زنده انتظار شما را می کشد. رستوران مدرن ایروکوا (Iroqouis)، غذاهایی نظیرانواع برگر، کوئسادیاس (quesadillas) و میان وعده های لذیذ صبحانه (در آخر هفته ) را در فضایی گرم و دلنشین سرو می کند. دیوارهای چوبی با رنگ روشن، کف سفید و فضای داخلی ساده، خانه های روستایی را در ذهن شما تداعی می کند. غذاهای خوشمزه و قیمت مناسب از شاخصه های این فضای پر جنب و جوش و زنده محسوب می گردد. در کنار رستوران نیز انواع غذاهای گوشتی سرو می گردد و کمی آن طرف تر نیز می توانید شاهد وقایع ورزشی باشید و از برگرهای لذیذ یا ساندویچ های متنوع در یک روز آفتابی لذت ببرید.

مزون مَنِس (Maison Manesse)

در رستوران مدرن و منحصر به فرد مزون منس (Maison Manesse) می توانید ناهاری ساده و خودمانی یا یک وعده شام فوق العاده میل کنید. این رستوران، شام هایی شش یا هفت وعده ای را برای عصرها سرو می کند و شعار باز برای همه چیز را می توان در منوی آن دید. این رستوران مدرن و استثنایی، بهترین غذاهای باکیفیت را برای وعده های ناهار و شام سرو می کند. منوی رستوران بسیار متنوع و جالب توجه است.

علاوه بر کیفیت و طعم بی نظیر غذاها، آن چه که باعث موفقیت و تمایز این رستوران شده، خدمات عالی و دکوراسیون زیبا و فضای دلپذیر است. خلاقیت رستوران در ترکیب غذاهای جدید و ساخت طعم های نو و متفاوت باعث شده که یک ستاره میشلن به دست آورد. اینجا به خوبی توانسته تعادل بین آشپزی ماهرانه و حرفه ای را با فضای غذاخوری ساده و بی تکلف برقرار کند. به کسانی که عاشق غذاهای غیرعادی و جالب در حال و هوایی چند ملیتی هستند، پیشنهاد می کنیم سری به این رستوران بزنند.

رستوران های زوریخ | راکلت اشتوب (Raclette Stube)

در رستوران راکلت اشتوب (Raclette Stube)، بعضی از بهترین فوندوها و راکلت های شهر را پیدا خواهید کرد. این رستوران در کل طول سال باز بوده و بهترین پنیرهای زوریخ را سرو می کند. این رستوران در تمام طول سال باز است و همواره در آن می توانید طعم بهترین پنیرهای لذیذ سوئیسی را بچشید. فوندو یکی از غذاهایی است که در سفر به سوئیس حتما باید امتحان کنید. غذاهای این رستوران ساده ولی لذیذ هستند. اگر می خواهید بهترین غذاهای سوئیسی را در فضایی آرام و دلپذیر نوش جان کنید، حتما این رستوران را انتخاب کنید. اگر برای اولین بار به سوئیس سفر می کنید حتما به اینجا سر بزنید و از پنیر آب شده و یک لیوان نوشیدنی سرد در فضای سنتی سوئیسی لذت ببرید.

بِبِک (Bebek)

رستوران ببک (Bebek) غذاهای مدیترانه ای خود را در محیطی شیک و مد روز ارائه می کند. تأثیرات آشپزی یونانی تا لبنانی و مراکشی را می توانید در غذاها ببینید. طراحی داخلی تأکیداتی شرقی را منعکس نموده اما حال و هوایی ساده و صمیمی دارد. نوشیدنی ها شامل گیاهان معطر تازه، شربت های خانگی و میوه های فصلی هستند و پیش غذایی عالی برای غذاهای ارگانیک و خوش طعم رستوران محسوب می شوند. در این رستوران می توانید غذاهای مدیترانه ای را در محیطی سوئیسی تجربه کنید.

رستوران های زوریخ | گارتن هوف (Gartenhof)

رستوران عظیم و دلنشین گارتن هوف (Gartenhof) هر هفته منوی خود را تغییر می دهد و غذاهای سوئیسی و فرانسوی سرو می کند. فضای آرامش بخش و باغ جلوی رستوران برای یک نوشیدنی در هوای داغ تابستان فوق العاده است. این رستوران با فضایی آرام و محیطی بی نظیر یکی از بهترین های زوریخ است. منوی رستوران هفتگی تغییر می کند و غذاهای سوئیسی و فرانسوی سرو می کند. حال و هوای قدیمی، فضای آرام و باغ زیبای رستوران باعث شده که انتخاب خوبی برای غذا خوردن در یک روز تابستانی باشد.

از ویژگی های این رستوران می توان به استفاده از گوشت های تازه، سس های لذیذ و تازه ترین محصولات فصلی برای تهیه غذاها اشاره نمود. گوشت ترد و تازه و سس های خوشمزه تهیه شده محصولات فصلی از ویژگی های این رستوران به شمار می رود. منوی مختصر اما متنوعی دارد که با سرویس دهی عالی همراه است.

فولکس هاوس (Volkshaus)

در رستوران فولکس هاوس (Volkshaus) می توانید یک تجربه لذیذ غذایی را برای خود رقم بزنید. شهرت این رستوران فقط به ارائه غذاهای سنتی سوئیسی منتهی نمی گردد، بلکه میزبانی انواع کنسرت ها و نمایشگاه ها را نیز در بر می گیرد. خدمات حرفه ای در محیطی خصوصی و با کلاس، یکی از ویژگی های این رستوران است. این موسسه قدمتی 100 ساله دارد و با این که یک رستوران سوئیسی معمولی تلقی می گردد، اما به تله گردشگری تبدیل نشده است. رویدادهای متعدد این مکان چند منظوره را از دست ندهید و از غذاهای سوئیسی معروفش لذت ببرید.

رستوران های زوریخ | هِلوتیا (Helvetia)

هلوتیا که نام آن از سوئیس قدیم در دوران امپراتوری روم باستان گرفته شده، در مرکز شهر واقع شده و برای سال های متمادی در حال ارائه خوراکی های اصیل سوئیسی در کنار میهمان نوازی از مشتریان است. در منوی این رستوران انواع خوراکی های مدرن به همراه خوراکی هایی متأثر از فرهنگ بین المللی دیده می گردد. فضای داخلی رستوران با رنگ تیره، صفحات چوبی و رومیزی های روشن و شفاف تزئین شده و مشتریان در ماه های تابستان می توانند میزی در تراس تابستانی ساکت و آرام رستوران رزرو نمایند.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا