باخواص شگفت انگیز کیوی آشنا شوید! - مجله سلو بلاگ

کیوی میوه درخت تاک چوبی و بزرگ با بیش از 94 گونه در دنیا است که متداول ترین نوع آن به اندازه تخم مرغ بوده و یکی از میوه های خوشمزه و پرخاصیت است. خواص کیوی و فواید آن برای سلامتی و تندرستی بسیار متنوع و گسترده بوده، مهم ترین خواص درمانی کیوی شامل خاصیت آنتی اکسیدان، ضد التهاب، ضد تجمع پلاکتی، ضد سرطان، آرامبخش، مدر، ضد انگل و ضد میکروب است. بعلاوه مصرف این میوه می تواند به کاهش و درمان کلسترول خون یاری نموده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را پایین آورد. بخش های مورد استفاده این گیاه علاوه بر میوه، برگ و ریشه آن است که در طب سنتی کاربرد دارد.

گیاه شناسی کیویدرخت کیوی ابتدا گیاهی بومی در جنوب چین بوده است و سپس در ابتدای قرن بیستم به نیوزیلند برده شده و در آنجا به صورت تجاری کشت شده است. نام این میوه را از روی کرک های روی پوست آن که کاملا شبیه به پرهای پرنده ای در نیوزلند به همین نام گرفته اند. پوست میوه کیوی کرکدار و به رنگ قهوه ای کم رنگ است و گوشت داخل میوه سبز روشن و دارای ردیف هایی از دانه های خوراکی کوچک و سیاه است. بافت این میوه نرم و طعم آن شباهت به ترکیبی از توت فرنگی، موز و آناناس دارد.

خواص کیوی (طبیعت و خواص درمانی)بیشتر متخصصان طب سنتی طبع کیوی را سرد و تر دانسته اند. بعضی از مهم ترین خواص کیوی و موارد مصرف درمانی آن شامل موارد زیر می گردد:

یکی از مهم ترین فواید مصرف این میوه یاری به پیشگیری از حوادث قلبی عروقی است و محققان برای ان اثری معادل آسپیرین بیان نموده اند.

اندازه پتاسیم کیوی نسبت به سایر میوه ها بسیار بیشتر است و مصرف آن برای یاری به سطح متعادل فشارخون و کاهش شکل گیری سنگ کلیه و کاهش احتمال خطر سکته مغزی لازم است.

کیوی در تقویت عملکرد فکر و مغز بسیار موثر بوده، به علت دارا بودن هورمون سرتونین در آن به بهبود خواب یاری می نماید و در بهبود شرایط هوشیاری به هنگام صبح نقش بسزایی دارد.

یکی از خواص کیوی در طب سنتی استفاده از آن برای درمان دردهای روماتیسمی مفصلی و خاصیت آرامبخش آن است.

مصرف کیوی برای مبتلایان به مرض قند مفید بوده، یاری به کنترل قند خون یکی از مهمترین خواص کیوی است.

از مهم ترین خواص کیـوی می توان به خاصیت ضد یبوست بودن آن به علت فیبر فراوانی که دارد اشاره نمود.

مصرف کیوی به علت ویتامین ث فراوان موجود در آن در کاهش علایم آسم بسیار مفید بوده در رفع نمودن خس خس سینه بچه ها بسیار موثر عمل نموده است. بعلاوه علائمی همچون تنگی نفس، خس خس شدید و سرفه های شبانه با مصرف این میوه پایین می آید.

کیوی سرشار از مواد آنتی اکسیدان بوده و همچون سایر میوه ها و سبزیجات دارای خاصیت ضد سرطانی بوده به ویژه از ان برای درمان سرطان کبد و مری استفاده می گردد.

کیوی ارزش غذایی بالایی داشته به طور کلی مصرف این میوه برای بهبود عملکرد ماهیچه ها، اعصاب و افزایش سطح انرژی مفید است.

کیوی سرشار از ترکیبات مشهور تقویت بینایی مانندلوتئین و زیگزانتین است. به نظر می رسد یکی از جالبترین خواص کیوی، حفظ و تقویت بینایی و پیشگیری از بیماری هایی ماننددژنراسیون ماکولامی گردد.

ارزش غذایی کیویکیوی حاوی انواع ویتامین های ضروری مانند ویتامین ث و ویتامین ای است. بعلاوه منبع خوبی برای فیبر غذایی، پتاسیم، مس، منیزیم، منگنز و سایر مواد معدنی است. از دیگر ترکیبات موثر موجود در این میوه انواع آنتی اکسیدانها، فلاونوئید و کارتنوئیدها را میتوان نام برد.

جدول ارزش غذایی و خواص کیوی

مضرات کیوی (توصیه های پزشکی و موارد منع مصرف)میزان اگزالات موجود در میوه کیوی بالا است، بنابراین افراد مبتلا به سنگ های مجاری ادرار بایستی از زیاده روی در مصرف آن اجتناب نمایند.

کیوی دارای بعضی مواد آلرژی زا بوده و ممکن است مصرف آن برای بعضی افراد ایجاد حساسیت کند.

توصیه می گردد برای مصرف کیوی حتما از میوه پوست کنده بهره ببرید و هرگز کیوی را با پوست نخورید. پوست کیـوی به علت جنس و کرک های موجود در آن حاوی بسیاری از مواد آلرژی زا می باشد، بنابراین امکان ایجاد حساسیت پوستی به شکل خارش یا حتی حساسیت خوراکی به پوست کیـوی، چندان دور از انتظار نخواهد بود.

منبع: سایت ستاره

khaneh-jok-sms.ir: جملات زیبا و دلنشین جدید | جملات آموزنده و زیبا | جملات زیبا از بزرگان را اینجا بخوانید

discountbook.ir: کتاب ارزان | مجله کتابخوانی، بیاید آگاهتر باشیم

منبع: راسخون