آرشیو آشپزی در مجله سلو بلاگ | صفحه 2

بهترین غذاهای سوئیسی در رستوران های زوریخ طبخ می شوند. زوریخ شهری بسیار زیبا در سوئیس و در رشته کوه های آلپ واقع شده است. زوریخ، شهری در دامنه کوهستان آلپ، یکی از زیباترین مقصدهای گردشگری جهان است. رستوران های متعددی نظیر رستوران لِیل، کرونِن هال، فولکس...

یکی از دلایلی که آشپزی را سخت می نماید، مراقبت دائمی از لحظه آغاز درست کردن غذا تا زمانی است که آماده طبخ می گردد. حتی اگر آشپز حرفه ای باشید مسلما یک بار هم شده این اتفاق برای شما افتاده است که لحظه ای از غذا غافل و با محتویاتی سوخته روبه رو شوید. از دست...

ترافل از آن نوع شیرینی های خوشمزه ای است که خیلی سریع و راحت در خانه تهیه می گردد، حتی اگر در پخت و پز مبتدی باشید. علاوه بر این ظاهر جالب این شیرینی هم بسیار وسوسه برانگیز است و برای پذیرایی از مهمان ها در یک دورهمی صمیمی پاییزی انتخاب خیلی خوبی است. در...

گل زرد در درمان بیماری ها و ناراحتی های گوارشی بسیار مفید بوده و مردم محلی از دمنوش آن مانند چای معمولی استفاده میکنند. استفاده از این گل برای درمان دل درد و دل پیچه مفید است.

کیوی یکی از میوه های خوشمزه و مفید هست که علاوه بر اینکه به عنوان میوه هم به صورت تازه و هم خشک مورد استفاده قرار می گیرد، از آن برای تهیه مربا نیز استفاده می نمایند. مربای کیوی بسیار خاص و خوشمزه است. طعم مربا کیوی طعمی ترش و شیرین (ملس) است و با ظاهری زیبا...

زمانی که به سفر می رویم یکی از دغدغه های اصلی، پیداکردن یک اقامتگاه مناسب است. اقامتگاه ها در هر کشور انواع مختلفی دارند؛ از هتل های لوکس گرفته تا خانه های مردم محلی. با مجله گردشگری دورونزدیک همراه باشید تا با انواع اقامتگاه ها آشنا شوید. بلیط هواپیما...

بزرگترین برندهای لوازم کوهنوردییکی از مشکلاتی که علاقه مندان به طبیعت گردی و کوهنوردی، مخصوصا کسانی که برای اولین بار می خواهند چنین فعالیت هایی را آغاز نمایند، با آن روبرو می شوند، خرید وسایل کوهنوردی است. شاید در اطرافیان خود، افراد بسیاری را دیده...

گوش فیل شیرینی خوشمزه ای از خانواده زولبیا بامیه است که شربت فراوان دارد و معمولاً در سفره های افطار ماه رمضان دیده میشود. اما در اوقات دیگر سال هم خوردن گوشفیل میتواند دلپذیر باشد. مثلا در شهر اصفهان آن را در همه فصل ها همراه با دوغ سرو میکنند و حتی مغازه...

مافین های مغزدار معمولا با تکه های میوه یا مغزهای مختلف خوراکی درست می شوند. اما مافین مغزداری که با پنیرخامه ای درست می گردد، بافتی نرم تر و مزه متفاوت تری دارد که برخلاف ظاهر کوچکش برای هر موقعیت یا پذیرایی مناسب و به عنوان وعده صبحانه یا عصرانه کنار...

گزارشی برای پسران دم بخت که با چه زنانی ازدواج نکنند.

یکی از خورش های اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که بیشتر افراد، مخصوصا هواداران بادمجان، عاشق آن هستند. در فرهنگ آشپزی ایرانی غذاهای زیادی با بادمجان تهیه می گردد اما خورش مسما بادمجان در کنار برنج یک چیز دیگر است. با ما همراه باشید...

خبرنگاران زندگی به شما توصیه می کند اگر به دنبال غذایی جدید برای مهمانان عید می گشت حتما این غذا را امتحان کنید. در عین حال که غذایی جدید است، ریسک دوست نداشتن میهمانان را هم ندارد؛ زیرا همان طور که گفتیم بسیار با ذائقه ایرانی متناسب است.

کافی است این دستور را مو به مو اجرا کنید تا یک اکبرجوجه جذاب و خوش طعم در خانه داشته باشید.

این یک غذای اصیل یزدیه که خیلیم خوشمزه است. پیشنهاد میدم امتحانش کنید.

خبرنگارانـ کیک های میوه ای به علت عطر و بوی میوه تازه ای که در آن ها به کار رفته است، همواره پر هوادار و محبوب هستند. کیک شلیل یکی از انواع کیک های میوه ای است که با فرا رسیدن فصل تابستان و به بار نشستن میوه شلیل می توان به پختن آن اقدام کرد.

اگر در خوابیدن مشکل دارید، تنها نیستید. امروزه افراد زیادی دچار اختلالات خواب هستند و کمتر از اندازهی که ضروری است، می خوابند. البته اندازه خواب، کافی نیست و خواب شما باید کیفیت خوبی داشته باشد تا خستگی ذهنی و جسمی را از شما دور کند. در ادامه چند راه چاره...

در این مطلب روش تهیه کوفته مرغ سوئدی آموزش داده شده است.

مقابله با احساس افسردگی بعد از سفرسفر یکی از هیجان انگیزترین تجربیات است و وارد شدن به یک کشور یا شهر جدید می تواند خاطراتی لذتبخش و به یادماندنی را برای ما رقم بزند. در مزایا و خوبی های سفر هیچ شکی نیست اما باید بدانید که مسافران را خطری تهدید می نماید...

با سفر به دهلی به راحتی به این نکته پی خواهید برد که این شهر پذیرای جمعیتی گسترده با فرهنگ های گوناگون است.

حریره بادام مانند فرنی نوعی غذای مقوی کم قوام است که با استفاده از آرد برنج، شیر و پودر بادام تهیه میشود. با طرز تهیه حریره بادام آشنا شوید.